Cerises amarena et pistache : toutes nos recettes

Name: Le plein de recettes gourmandes à base de cerises amarena
Total time: 30 min
Cuisine: cerises amarena

Gâteau aux chocolat, glace vanille et cérises amerena

Les cérises amarena sont destinées principalement à la confiserie. Photo par Lamerie

Originaire d'Émilie-Romagne en Italie, la cerise amarena est une variété de cerises à la saveur amère et dont on fait des conserves l'été venu pour garnir nos pâtisseries préférées. Confites dans leur sirop obtenu grâce à la macération du sucre et des fruits, elles sont traditionnellement exposées au soleil durant une quarantaine de jours mais pour les plus pressés et les habitants de régions moins ensoleillées, il est heureusement possible d'utiliser le bon vieux faitout.

Les cerises amarena parfument crème pâtissière, tiramisù et sorbets. Elles accompagnent parfaitement bien gaufres et pancakes, panna cotta et yaourts. Elles sont également idéales pour décorer une Forêt Noire ou tout dessert au chocolat.

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La pistache

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Cerises amarena et pistache : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Le gang des pistaches débarque dans votre cuisine !

Et si vous mettiez votre cuisine au vert... pistache ?

Mission pâte de pistache maison !

Des cerises qui n'ont pas la guigne

J'peux pas j'ai pistache

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Toutes les recettes de cerises amarena et pistache des Gourmets

Des idées de recettes de cerises amarena et pistache pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Galette pistaches et cerises amarena

Les filles, à table !

Une galette délicieuse que vous pouvez aussi réaliser avec des cerises au sirop à la place des cerises amarena si vous préférez !

Brioches russes au fromage

Miechambo Cuisine

Les vatrouchki sont des brioches qui se dégustent natures ou aromatisées au citron ou à la vanille, agrémentées de raisins secs ou de fruits rouges, confites ou non, parfois remplacés par du miel et des graines de pavot. Une spécialité russe à découvrir absolument !

Trifles aux cerises Amarena et pistaches

Dans la cuisine de Gin

Je vous popose ici, l'une de mes versions, sans gluten, sans lactose, sans oeuf et surtout 100 % végétale. Un trifle qui a croisé l'Italie, puisqu'il est à la cerise Amarena.

Club sandwich pistache et amarena

Comme Une Envie de Douceur

Le club sandwich en version sucrée. C’est un dessert simple à réaliser, il y a seulement plusieurs étapes à faire. J’en ai fait beaucoup (trop) et en ai gardé une partie au congélateur, ce sera très utile pour un goûter ou un repas improvisé entre amis pour un final sympa.

Babka pistache et cerises

Comme Une Envie de Douceur

Il me restait un peu de poudre de pistache dans le placard et je me suis dit que ça apporterait une touche gourmande à la texture de la babka, à cela un bocal des cerises au sirop de cet été nous sortirais un peu de la torpeur de l’hiver en créant un mariage gourmand.

Financiers pistache-cerise amarena

Les Papilles qui frétillent

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de cerises unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Bavarois cerises-pistaches

Les Papilles qui frétillent

Vous êtes tenté par une recette de bavarois cerises-pistaches ? Testez cette recette de griottes et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Galettes des Rois Pistache Cerise

delf745

J’ai repris une frangipane classique, avec de la pâte de pistache, mais remplacé une partie de la poudre d'amandes par de la poudre de pistache. La pâte feuilletée est une version classique, mais vous pouvez utiliser celle du commerce. La frangipane pistache se pare de cerises confite amarena pour notre plus grande joie.

Nougat glacé aux cerises amarena

Turbigo Gourmandises

un dessert gourmand qui se prépare à l'avance

Panna cotta pistache et cerises amarena

Turbigo Gourmandises

Une Recette de panna cotta à la pistache servie avec des cerises amarena et des fruits secs caramélisés.

Mini-fondants à la pistache et aux cerises Amarena

Mimm

sans gluten

Cookies monstres fondus

Déliacious

Comme des petits monstres fondus dont il ne resterait que les yeux, ces cookies rigolos sont aromatisés ici à la pistache et à la cerise amarena!

Galette Pistache-Amarena

La Pistacheraie

Recette en pas à pas d'une galette des rois pas comme les autres, aux parfums italiens: quand la pistache de Bronte rencontre la cerise amarena, c'est tout une histoire ! Apprenez avec cette recette à faire votre pâte feuilletée maison.

Cake pistache cerise

Isabelle

Vous êtes tenté par une recette de cake pistache cerise ? Testez cette recette de griottes et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Muhallabieh au thé vert bonne humeur , cerises amarena et éclats de pistache

Keskonmangemaman?

Un dessert inspiré du Liban , une crème au lait au thé vert , des cerises et des pistaches , une gourmandise délicate

Muffin ou cupcake pistache et cerises amarena

kitchen story

Aujourd’hui, pour les plus gourmands ça sera des cupcakes et pour les autres ça sera des muffins, à vous de choisir! Je vous propose un glaçage ultra light à base de petits suisses et du sirop des cerises amarena. Le gâteau, à base de pistaches, est réalisé avec un mixer en 5 minutes, ajouter des cerises et hop au four! Je suis assez fan de ces recettes ultra pratiques quand des amis arrivent à l’improviste ou un soir de folie gourmande!

Panna cotta pistache et cerises

Les filles, à table !

Ne passez pas à côté de cette recette de panna cotta qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Bûche à la Pistache et aux Cerises Amarena

Certi'Ferme

À la recherche d'une recette de cerises amarena pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.